Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε η συμμετοχή του Δήμου Σιντικής στην έκθεση της Philoxenia 2024! Ταξιδιωτικοί πράκτορες και λοιποί εκθέτες από όλη την Ελλάδα και το Εξωτερικό επισκέφθηκαν το περίπτερο αναζητώντας πληροφορίες αναφέροντας πως ο Δήμος Σιντικής αποτελεί μοναδικό τουριστικό προορισμό για πολλούς λόγους!
Η λίμνη Κερκίνη και τα Ιαματικά Λουτρά Σιδηροκάστρου και
Αγκίστρου αποτελούν ευρέως γνωστούς προορισμούς! Τα Οχυρά Ρούπελ και Ιστίμπεη
συνεχίζουν να προσελκύουν το ενδιαφέρον για τον ιστορικό τουρισμό ενώ εντύπωση
και θετικές αντιδράσεις προκαλούσε η αξιοποίηση και λειτουργία του
Παλαιοντολογικού Μουσείου στην Θερμοπηγή ως επιπλέον σημείο ενδιαφέροντος.
Παράλληλα πλήθος μεταπτυχιακών φοιτητών εξέφρασαν την επιθυμία να επισκεφθούν
την περιοχή ως αντικείμενο μελέτης για την διπλωματική εργασία τους με θέμα τον
αγροτουρισμό.
Οι εκδηλώσεις που πραγματοποιήθηκαν όλες τις ημέρες στο
περίπτερο του Δήμου Σιντικής φέτος είχαν ως σημείο αναφοράς το βουβάλι και τα
Μαμπούγερα Βαμβακοφύτου και συνέβαλλαν στην ανάδειξη του γαστρονομικού και
πολιτιστικού τουρισμού.
Τις εντυπώσεις των επισκεπτών κέρδισαν οι σπουδαστές του
ΣΑΕΚ Σιδηροκάστρου, οι οποίοι υπό την καθοδήγηση του εκπαιδευτή Chef
Παπαδόπουλου Πέτρου και ο Αβραμίδης Σταύρος, ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου «ΜΟΡΦΗ»
μαγείρεψαν παραδοσιακές συνταγές με βουβαλίσια προϊόντα τα οποία ήταν προσφορά
τοπικών επιχειρήσεων (Βουβαλίσιο κρέας: Το ΧΑΣΑΠΑΚΙ-Ροδόπολη, Μπόρας-Λιβαδιά,
Kerkinis Meat-Θρακικό, Ζυμαρικά από βουβαλίσιο γάλα: Κερκίνης Γη – Ντερελής
Γιώργος, Κερκίνη & Παραδοσιακά Ζυμαρικά Άνω Ποροΐων- Ανδρεάδου Γεωργία Άνω
Πορόια, Αυγά Αγρόκτημα Κερκίνης- Αγγούσης Λάζαρος, Ελαιόλαδο Sirreon –
Γρηγοριάδης Χαρωπό, Λαχανικά – Ξανθόπουλος Χρήστος Σιδηρόκαστρο).
Το καζάν ντιπί το οποίο ετοίμασε ο Ξανθόπουλος Μάκης από
το Kerkinis Meat στο Θρακικό ήταν η πιο γλυκιά επίγευση ενώ τα Μπαμπούγερα
Βαμβακοφύτου ξεσήκωσαν τα πλήθη.
Ο Δήμος Σιντικής ανανεώνει το ραντεβού για την επόμενη
χρονιά στην έκθεση της Philoxenia με στόχο την καθιέρωση του ως τουριστικό
προορισμό για όλο το χρόνο!
