Αυτή είναι μια πολύ συνηθισμένη ερώτηση περί γυμναστικής, και σύμφωνα με τους ειδικούς, η απάντηση είναι «ναι, αλλά…», γράφει η βρετανική εφημερίδα The Guardian.
Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οδηγεί σε μεγαλύτερη συνολική απώλεια βάρους, όπως τονίζεται.
Ο Χαβιέ Γκονζάλες, καθηγητής διατροφής και μεταβολισμού στο Πανεπιστήμιο του Μπαθ, εξηγεί τα βασικά σημεία.
Τι καίγεται κατά την άσκηση
Όταν γυμναζόμαστε, το σώμα μας καίει πάντα ένα μείγμα «καυσίμων» – κυρίως υδατάνθρακες και λίπος.
«Αν έχετε μείνει νηστικοί όλη τη νύχτα (άδειο στομάχι), γενικά θα κάψετε λίγο περισσότερο λίπος και λιγότερους υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια της άσκησης, σε σύγκριση με το αν είχατε φάει πρωινό (ειδικά ένα πρωινό πλούσιο σε υδατάνθρακες)», λέει ο Γκονζάλες.
Γιατί δεν οδηγεί απαραίτητα σε απώλεια βάρους
Το κλειδί για την απώλεια λίπους είναι να βρίσκεστε σε «ενεργειακό έλλειμμα» – δηλαδή να καίτε περισσότερη ενέργεια από όση καταναλώνετε.
«Αν δεν βρίσκεστε σε ενεργειακό έλλειμμα, δεν έχει σημασία αν γυμνάζεστε νηστικοί ή φαγωμένοι – το σώμα σας ισορροπεί τα πράγματα με την πάροδο του χρόνου», εξηγεί ο Γκονζάλες.
Το σώμα αποθηκεύει την πλεονάζουσα ενέργεια (από υδατάνθρακες, λίπος ή πρωτεΐνη) ως σωματικό λίπος, ανεξάρτητα από το πότε έγινε η άσκηση.
Ποια είναι τα πραγματικά οφέλη της άσκησης με άδειο στομάχι
Αν και δεν είναι μαγική λύση για την απώλεια βάρους, η άσκηση σε κατάσταση νηστείας έχει «μέτρια οφέλη» για τη μεταβολική υγεία.
Η έρευνα του Γκονζάλες δείχνει ότι η νηστεία φαίνεται να «ενθαρρύνει τους μυς να μετακινούν τη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματος». Αυτό βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, ειδικά μετά τα γεύματα.
Αυτά τα οφέλη είναι πιο αισθητά σε ασκήσεις αντοχής (όπως τζόκινγκ ή ποδηλασία). Σε ασκήσεις υψηλής έντασης (όπως τα σπριντ), το σώμα βασίζεται κυρίως στους υδατάνθρακες, είτε έχετε φάει είτε όχι.
«Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να κάνετε την άσκηση. Το αν θα την κάνετε νηστικοί ή φαγωμένοι είναι απλώς το κερασάκι στην τούρτα», καταλήγει ο Γκονζάλες.