Όσα σέρνει το αλέτρι, πρέπει να μπουν μέσα στην κατσαρόλα για να γίνει η «βαρβάρα» κι η οικογένεια να απολαμβάνει το «μπερεκιέτ» της σοδειάς.
Ο Λαογραφικός και Φιλανθρωπικός Σύλλογος Γυναικών ετοίμασε και φέτος το παραδοσιακό γλύκισμα ως προσφορά για την προστασία όλων από αρρώστιες και κακοτυχίες.
«Η «Βαρβάρα» δεν είναι απλώς μία συνταγή. Είναι ένα κομμάτι ζωντανής παράδοσης που κουβαλά μνήμες, ιστορίες και την αίσθηση της συλλογικότητας που χαρακτήριζε τις παλιές κοινότητες.
Χρόνια πολλά κι ευλογημένα, η Αγία Βαρβάρα να μας προστατεύει!!!» αναφέρει ο Σύλλογος στην ανακοίνωσή του.
Tags
Τοπικά