Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με το Υπουργείο ανάπτυξης, «θα
επιτρέπεται μόνον στους διαμένοντες, υπηρεσία σερβιρίσματος στο δωμάτιο (room
service)», με τον αναπληρωτή υπουργό Ανάπτυξης, Νίκο Παπαθανάση, να σχολιάζει
σε ίδιο μήκος κύματος, μιλώντας σε εκπομπή του Open πως «δεν θα λειτουργήσουν
τα εστιατόρια των ξενοδοχείων εκείνες τις ημέρες δεν θα επιτραπεί και δεν θα
γίνουν ρεβεγιόν ούτε Χριστούγεννα, ούτε Πρωτοχρονιά».
Από την πλευρά της, η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων,
αντιδρώντας, εξέδωσε σχετική ανακοίνωση, αναφέροντας πως «τα εστιατόριά μας δεν
είναι δυνατόν να κλείσουν όσο τα ξενοδοχεία μας παραμένουν ανοικτά και σε
λειτουργία, καθώς οι πελάτες μας που διαμένουν σε αυτά, πρέπει να
εξυπηρετηθούν» προσθέτοντας παράλληλα πως «ενημερώνουμε όλους τους “δήμοσιους
κατηγόρους μας” ότι τα εστιατόρια των ξενοδοχείων λειτουργούν νόμιμα μόνο για
την εξυπηρέτηση των διαμενόντων σε αυτά και με συγκεκριμένους αυστηρούς όρους
και κανόνες, τους οποίους απαρέγκλιτα οφείλουν να τηρούν και τους τηρούν».
«Οι επιχειρήσεις μας, από την αρχή της πανδημίας, τήρησαν
και συνεχίζουν να τηρούν πιστά τα ιδιαίτερα αυστηρά υγειονομικά πρωτόκολλα που
έχουν προβλεφθεί για αυτές και αποδείχθηκαν από τους πλέον υγειονομικά ασφαλείς
χώρους», επισημαίνει η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων, η οποία τονίζει ότι,
«φτάσαμε στο σημείο να κατηγορούμαστε διότι οι επιχειρήσεις μας ίσως να έχουν
πελάτες – διαμένοντες, επειδή δεν έχουν διακόψει μόνες τους τη λειτουργία
τους!».
Αναλυτικά η ανακοίνωση της ΠΟΞ:
«Οι επιχειρήσεις μας, από την αρχή της πανδημίας, τήρησαν
και συνεχίζουν να τηρούν πιστά τα ιδιαίτερα αυστηρά υγειονομικά πρωτόκολλα που
έχουν προβλεφθεί για αυτές και αποδείχθηκαν από τους πλέον υγειονομικά ασφαλείς
χώρους.
Η επιβράβευση – «τιμωρία» για την ανωτέρω προσπάθεια μας
ήταν, εν μέσω lockdown, να παραμείνουν τα ξενοδοχεία μας ανοικτά – κλειστά στην
ουσία, χωρίς έσοδα και εκτός των πρόσθετων μέτρων στήριξης που προβλέφθηκαν για
τις κλειστές επιχειρήσεις.
Τώρα φτάσαμε στο σημείο να κατηγορούμαστε διότι οι
επιχειρήσεις μας ίσως να έχουν πελάτες – διαμένοντες, επειδή δεν έχουν διακόψει
μόνες τους τη λειτουργία τους!!
Ενημερώνουμε, λοιπόν, όλους τους «δημόσιους κατήγορους»
μας ότι τα εστιατόρια των ξενοδοχείων λειτουργούν νόμιμα ΜΟΝΟ για την
εξυπηρέτηση των διαμενόντων σε αυτά και με συγκεκριμένους αυστηρούς όρους και
κανόνες, τους οποίους απαρέγκλιτα οφείλουν να τηρούν και τους τηρούν.
Αφού κατάφεραν να το πράξουν κατά τους καλοκαιρινούς
μήνες που είχαν κάποια, μικρά έστω, ποσοστά πληρότητας, ασφαλώς και μπορούν να
το πράξουν και τώρα που είναι σχεδόν άδεια.
Και τα εστιατόριά μας δεν είναι δυνατόν να κλείσουν όσο
τα ξενοδοχεία μας παραμένουν ανοικτά και σε λειτουργία, καθώς οι πελάτες μας
που διαμένουν σε αυτά, πρέπει να εξυπηρετηθούν.
Καλούμε τέλος τις αρμόδιες αρχές να αποφασίσουν επιτέλους
αν θέλουν να δεχόμαστε πελάτες «μόνο για ύπνο», διότι και αυτόν τον έχουμε
χάσει όλο το τελευταίο χρονικό διάστημα! Πάντως ξενοδοχεία τα οποία δεν θα
επιτραπεί να δέχονται πελάτες, δεν μπορούν να παραμείνουν ανοικτά, ούτε για
αστείο!»