«Ο κλάδος περνάει μια δύσκολη συγκυρία. Έχεις 160 μέρες
κλειστός με κρατική εντολή. Έχει υποστεί μείωση του κύκλου εργασιών γύρω στο
50%, που σημαίνει ότι βρίσκεται σε κίνδυνο η βιωσιμότητά του. Η παράταση του
lockdown οδηγεί τον κλάδο σε λουκέτα», υπογράμμισε ο κ. Καββαθάς.
Και προσθέτει: «Ηδη έκλεισαν 50 επιχειρήσεις στο κέντρο
της Αθήνας και περίπου άλλες τόσες στη Θεσσαλονίκη. Λουκέτα έχουν μπει και σε
άλλες πόλεις».
Εξέφρασε το παράπονο του κλάδου, ότι το 40% έμεινε εκτός
από τον πέμπτο κύκλο της επιστρεπτέας προκαταβολής, ενώ άλλοι έλαβαν δυσανάλογα
μικρά ποσά.
Μάλιστα αναμένει να υλοποιηθούν «αυτά που έχουν ειπωθεί»,
αναφορικά με νέα μέτρα στήριξης του κλάδου.
Παράλληλα, τόνισε ότι πρέπει να ληφθεί χρηματοδοτικό
μέτρο που θα καλύπτει το 30% του τζίρου από τον αντίστοιχο μήνα του
προηγούμενου έτους, «για να διατηρηθεί η βιωσιμότητα και να αναταθεί η εστίαση
και να ανοίξει».
Καταλήγοντας, τόνισε ότι οι εκπρόσωποι της εστίασης δεν
συμφώνησαν να μην ανοίξει ο κλάδος τον Φεβρουάριο, αλλά «διαφωνήσαμε να ανοίξει
μόνο με τους εξωτερικούς χώρους. Μιλάμε για περαιτέρω δαπάνες και ουσιαστικά
δεν υπάρχει αντίκρισμα στη βιωσιμότητα. Κάθε μέρα που περνάει, κάποιες
επιχειρήσεις θα βάζουν λουκέτο».