Το εκπαιδευτικό Πρόγραμμα Κουζίνας που λειτουργεί στο Εργαστήρι Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης (ΕΕΕΕΚ) Σερρών, προσφέρει στα παιδιά τη δυνατότητα εκμάθησης απλών συνταγών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, με λίγα υλικά και εύκολα βήματα, ώστε να μπορούν να τις εκτελούν τα παιδιά με ευκολία, καθώς και τη δυνατότητα εκμάθησης των απαιτούμενων δεξιοτήτων για τη λειτουργία της κουζίνας.
Μέσα
από τις δραστηριότητες τα παιδιά μαθαίνουν:
•
Να παρασκευάζουν απλά και λειτουργικά γεύματα (εκτέλεση συνταγών, αναγνώριση
υλικών κ.α.),
•
να οργανώνουν αλλά και να διατηρούν καθαρό τον χώρο της κουζίνας (στρώσιμο
τραπεζιού, τακτοποίηση χώρου κ.α.),
•
να χρησιμοποιούν σωστά τον οικιακό εξοπλισμό και να τον καθαρίζουν (απαραίτητα
σκεύη, πλύσιμο πιάτων κ.α),
•
να λειτουργούν ομαδικά ακολουθώντας συγκεκριμένους κανόνες.
Tags
Τοπικά