ΣΉΜΑ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΕΚΠΕΜΠΟΥΝ ΟΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΤΟΥ ΝΟΜΟΎ.
ΚΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΊΝΕΙ ΠΡΙΝ ΕΙΝΑΙ ΑΡΓΆ.
Στις 26/8/2025 από την ΕΛΣΤΑΤ δόθηκαν στη δημοσιότητα στοιχεία που αφορούν την εξέλιξη του κύκλου εργασιών (πωλήσεων ) των καταλυμάτων και του κλαδου εστίασης κατά περιφερειακή ενότητα ..
Ύστερα απο την μελέτη και επεξεργασία των στοιχείων για
τον νομό Σερρών και το κλάδο εστίασης, προκύπτουν οι παρακάτω αξιολογικες
διαπιστώσεις :
1)Το Α' εξάμηνο του 2025 ο τζίρος των επιχειρήσεων
παρουσιάζει μείωση7, 7% (χωρα:2,6%) σε μια περίοδο που το κόστος λειτουργίας
αυξάνεται .
2)Το ποσοστό συμμετοχής των επιχειρήσεων του νομού ΣΕΡΡΩΝ
στο σύνολο των επιχειρησεων της χώρας είναι 1,5% ενώ σε επιπεδο τζίρου το
ποσοστό συμμετοχης είναι μόλις 0,5%
3) Ο μέσος ετήσιος τζίρος μιας επιχείρησης στο νομό
Σερρών ανέρχεται στ 47. 918€ όταν ο μέσος όρος χωρας φθανει στις 139. 913 €
δηλαδή μόλις στο 34,2% του μέσου όρου της χώρας
4) Τελοςοι
επιχειρήσεις εστίασης στις Σέρρες (1204) αντιπροσωπευουν το16% των
ατομικών επιχειρήσεων του νομού.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΙΚΆ αν το κλίμα δεν αναστραφει, ίσως την
Ομοσπονδία ή το Επιμελητήριο θα πρεπει να τους προβληματισει η ΒΙΩΣΙΜΌΤΗΤΑ των
επιχειρήσεων σε μία ύφεση του κλάδου που φαίνεται να έρχεται κυρίως λόγω της
ακρίβειας (κόστος ενέργειας κλπ) .